Для того, чтобы предложить работнику свою вакансию, Вам необходимо войти в систему. Введите свой логин и пароль в форме в левой части страницы или перейдите к форме регистрации, расположенной ниже. После того, как Вы войдете в систему, Вы сможете воспользоваться уже размещенными вакансиями или создать новую для того, чтобы предложить ее работнику, разместившему это резюме.
Для регистрации необходимо ввести Ваше имя и фамилию.
«Ивановский государственный химико-технологический университет»
Факультет
Неорганическая химия
Специальность
Город
Форма обучения
Дополнительная информация
Опыт работы
Период работы
10 2015 - 06 2017
Должность
Директор
Тип работы
Название организации
ООО "имбирь и ко"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Организация, планирование и координация деятельности предприятия.Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу.Обеспечение соблюдение стандартов сервиса, санитарии, приготовления блюд.Контроль за разрешительной документацией.Контроль за кассовой дисциплиной и финансовая отчетность.Организация и проведение банкетов, корпоративов.Проведение инвентаризаций, анализ результатов.Работа с поставщиками (Поиск поставщиков, аналитика цен).Обеспечение выполнения основных финансовых показателей, работа с аналитикой и бюджетом предприятия.
Период работы
04 2014 - 04 2014
Должность
Исполнительный директор
Тип работы
Название организации
ООО "Воздвижением"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Оперативное управление: производством; 3-мя гостевыми залами; летней верандой;отдельным производством для своей розничной сети (мясные полуфабрикаты и кондитерские изделия). В подчинении 60 человек; 200 посадочных мест.Работа с персоналом: подбор, обучение и адаптация персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу.Обеспечение соблюдение стандартов сервиса, санитарии, приготовления блюд.Организация и проведение: банкетов, фуршетов и выездных мероприятий.Работа с контролирующими и проверяющими органами: СЭС, Роспотребнадзор; управление пожарной безопасности; Инспекция по охране труда.Работа с контрагентами.Проведение мероприятий по "Специальной оценке условий труда" на предприятии.Административно-хозяйственная деятельность: контроль за кассовой дисциплиной и финансовой отчетностью; проведение инвентаризаций и анализ результатов; работа с поставщиками (поиск, аналитика цен).Обеспечение выполнения основных финансовых показателей, работа с аналитикой и бюджетом предприятия.Достижения: увеличена посещаемость и средний чек в выходные дни за счет проекта "семейные выходные": для детей организовывались бесплатные мастер классы; уход был связан с желанием реализовать свой собственный проект "семейного кафе"
Период работы
06 2012 - 04 2014
Должность
Управляющий, управляющий сети
Тип работы
Название организации
ООО "ск-кон"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Открытие с "0" сети кофеен и фабрики кухни (производство кондитерских, хлебобулочных изделий и полуфабрикатов для сети).По франшизе открыл поэтапно 2 кофейни на 56 и 70 посадочных мест и запустил производство, которое обеспечивало 12 ресторанов кондитерскими и хлебобулочными изделиями.Пришел в проект на этапе строительства, в подчинении был инженер по строительству: взаимодействовал с подрядчиками, гос. органами (получение разрешений, свидетельств, заключений),Переговоры и заключение договоров на выгодных условиях для компании с поставщиками: оборудования и инвентаря, мебели, текстиля, продукции, напитков и расходных материалов.Разработка и внедрение маркетинговых программ по узнаваемости бренда, увеличению продаж.Работа с персоналом: подбор; обучение; аттестация и мотивация персонала согласно стандартам компании; создание кадрового резерва; контроль заполнения штата подразделений; работа с «текучкой» кадров.Административно-хозяйственная деятельность: контроль за кассовой дисциплиной и финансовой отчетностью; проведение инвентаризаций и анализ результатов.Работа с контролирующими и проверяющими органами: СЭС, Роспотребнадзор; управление пожарной безопасности; Инспекция по охране труда.Анализ финансовых показателей; формирование отчетности; выполнение статей бюджета предприятия по доходной и расходной части;Контроль за соблюдение стандартов сервиса, санитарии, приготовления блюд.Достижение: оба кафе на 3-й месяц работы достигло рентабельности.
Период работы
10 2009 - 06 2012
Должность
Заместитель директора
Тип работы
Название организации
ООО "Заря-кондитерская"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Открытие ресторана с "0" на 176 посадочных мест.Подбор, обучение, аттестация персонала согласно стандартам компании.Работа в зале, получение обратной связи от гостей ресторана.Обеспечение соблюдение стандартов сервиса, санитарии, приготовления блюд.Решение административно-хозяйственных вопросов связанных с работой ресторана.Составление расписания, табелей, контроль уровня labr cost.Контроль за кассовой дисциплиной и финансовая отчетность.Проведение инвентаризаций, анализ результатов.Формирование заявок поставщикам на хоз нужды, мбп и продукцию бара.
Желаемая работа
Тип: Полная занятость
Занятость: Полный рабочий день
Месторасположение: Иваново, Ивановская область, г. Иваново
Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке
Чтобы поднять резюме «Руководитель» вверх списка, а также вывести на главную страницу на 24 часа, отправьте SMS с текстом TOP 1411022279647 на номер 2325 Стоимость услуги 30 рублей. Информацию об условиях предоставления услуги и территории обслуживания читайте здесь
